おはようございます。
内海です。 http://sskg.jp
【1日1分】社長のネタ帳 2015年6月4日号
・二毛作、三毛作の可能性
店舗商売の最大のコストは家賃。
営業時間が5時間でも24時間でも同額の家賃を払わなくてはいけません。
出来る事ならば、二毛作、三毛作の可能性を探りたい。
朝は通勤・通学者向けの朝定食、昼はランチ、弁当、夜は居酒屋、バー。
違うお客さんを対象に違う物を売る。
一方、同じお客さんに違う物を売ることも同時進行で考えたい。
朝のお客さんには栄養ドリンク、昼のお客さんには健康茶、
夜のお客さんには二日酔いに利くドリンクや健康食品。
持ち運べる小さい物であればなお良し。
可能性は無限。
編集後記
今日は健康茶の試飲会。イベントも組み合わせると無敵！
